A produção rural, a gastronomia e a cultura de São Francisco de Itabapoana ganham destaque a partir desta sexta-feira (24), com o início do 38º Festival do Maracujá. A tradicional festa será realizada até domingo (26), na localidade de Travessão de Barra, com entrada gratuita.
Considerado um dos eventos mais tradicionais do calendário municipal, o festival busca fortalecer a identidade agrícola da região e ampliar a visibilidade de uma das frutas cultivadas pelos produtores locais.
Além de movimentar o comércio, a programação atrai visitantes e contribui para o turismo e a economia do município.
A abertura oficial acontecerá às 21h30 desta sexta-feira, com apresentação do cantor gospel Pablo Alves. No sábado (25), o palco principal receberá o cantor Tiee, a partir das 23h.
O encerramento será no domingo (26), com show da dupla Carlos e Jader, marcado para as 22h30.
Gastronomia e produção rural
Além dos shows, o público poderá conhecer diferentes formas de aproveitamento do maracujá em receitas, bebidas e produtos artesanais. A programação inclui a segunda edição do Concurso Delícias do Maracujá, iniciativa criada para estimular a criatividade gastronômica e valorizar a fruta como ingrediente principal.
O evento também funciona como vitrine para agricultores, comerciantes e empreendedores da região. A comercialização de alimentos, artesanato e produtos derivados da fruta ajuda a gerar renda e reforça a importância da agricultura para as comunidades do interior de São Francisco de Itabapoana.
Benefícios para a alimentação
Conhecido principalmente pelo sabor marcante, o maracujá também pode integrar uma alimentação equilibrada. A fruta possui fibras, vitaminas e compostos antioxidantes, além de poder ser utilizada na preparação de sucos, doces, geleias, molhos, bolos e outras receitas.
A parte branca localizada entre a casca e a polpa é rica em pectina, um tipo de fibra. O consumo adequado de fibras contribui para o funcionamento intestinal e pode aumentar a sensação de saciedade.
Apesar da fama de calmante, o efeito associado ao maracujá está relacionado principalmente às folhas de determinadas espécies da planta, utilizadas na produção de medicamentos fitoterápicos. A polpa consumida normalmente como alimento não apresenta o mesmo efeito sedativo atribuído às preparações feitas com as folhas. A Anvisa possui monografias específicas para folhas de espécies de maracujá utilizadas como drogas vegetais.
Tradição regional
Ao reunir produtores, moradores e turistas, o Festival do Maracujá amplia a divulgação da agricultura de São Francisco de Itabapoana e mantém viva uma celebração que já faz parte da história de Travessão de Barra.
A expectativa é de que os três dias de programação impulsionem o movimento em bares, restaurantes, pousadas, barracas e estabelecimentos comerciais da região, unindo entretenimento, gastronomia e desenvolvimento econômico.
*Da Agência Fonte Exclusiva