São Francisco de Itabapoana recebe, entre os dias 21 e 23 de agosto, a primeira edição do Festival do Abacaxi & Farinha. O evento será realizado na Praça dos Três Poderes e reunirá programação técnica voltada aos produtores rurais, feira gastronômica, concursos, atividades de campo e shows musicais.
A iniciativa é realizada pela Associação dos Produtores de Mandioca e Fabricantes de Farinha (Aprofar) e pela Associação de Produtores Rurais do Norte Fluminense (Apra-Rio), com apoio da Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Faperj, Embrapa e Emater-Rio também participam da programação.
Mais do que promover os dois produtos tradicionais do município, o festival pretende aproximar agricultores de novas tecnologias, discutir formas de ampliar a produtividade e fortalecer a cadeia produtiva local. Outro objetivo é avançar no processo de reconhecimento da Indicação Geográfica da farinha de mandioca e do abacaxi produzidos em São Francisco de Itabapoana.
A programação técnica começa na sexta-feira (21), com debates sobre nutrição e adubação do abacaxizeiro, modernização da produção no Norte Fluminense e o papel das Indicações Geográficas no desenvolvimento dos territórios.
À noite, será realizada a abertura oficial do festival, seguida pela Feira Gastronômica e pelos concursos culinário e fotográfico. O primeiro dia termina com show de Igor Saliência.
No sábado (22), produtores e visitantes terão uma programação mais extensa, com palestras sobre abacaxi vermelho, indução floral, escalonamento da produção, agricultura familiar, modernização da cadeia da mandioca e novas tecnologias aplicadas ao cultivo.
Um dos destaques será a participação de Arnoldo Cadea Rivas, ligado à Escola de Agronomia e Tecnologia da Costa Rica, que apresentará a experiência do país na produção de abacaxi. A Costa Rica é uma das principais referências internacionais do setor e se destaca especialmente no mercado exportador.
Também estão previstos debates com representantes da Embrapa, Emater-Rio, Ministério do Desenvolvimento Agrário, instituições de ensino e consultores especializados. A proposta é levar informações práticas aos produtores, desde técnicas de cultivo até acesso a políticas públicas e oportunidades de mercado.
A programação de sábado termina com a reabertura da Feira Gastronômica e show de Lud Rocha. Durante o almoço, o público também poderá acompanhar uma apresentação de Felix Oliveira.
O último dia do festival, domingo (23), será dedicado à integração entre produtores e ao encerramento das atividades. Pela manhã haverá uma atividade de campo com cultivo de abacaxi e apresentação de máquinas e implementos agrícolas.
À tarde, o evento terá uma palestra sobre oportunidades de crédito para o setor, além da divulgação dos vencedores dos concursos culinário e fotográfico. Rick Duarte se apresenta durante o almoço, e Rogerinho do Piseiro encerra a programação musical às 17h.
Segundo a organização, o festival também pretende reforçar a identidade dos produtos locais e estimular novos investimentos na agricultura do município. A combinação entre capacitação técnica, gastronomia e atrações culturais busca aproximar produtores e consumidores e ampliar a visibilidade da produção rural de São Francisco de Itabapoana.
Programação
Sexta-feira (21)
14h30 – Abertura e coffee break
15h30 – Nutrição e Adubação do Abacaxizeiro, com Moisés Zucoloto
16h30 – Modernização da Cadeia Produtiva do Abacaxi no Norte Fluminense, com Raul Carrielo
18h30 – Indicações Geográficas e Desenvolvimento Territorial, com Gabriel Fabres Belique
19h – Cerimônia oficial de abertura
19h30 – Feira Gastronômica e abertura dos concursos culinário e fotográfico
20h – Show com Igor Saliência
Sábado (22)
9h – Tendências e oportunidades do abacaxi vermelho, com Pedro Nahoum
9h45 – Indução Floral e Escalonamento da Produção, com Domingos Aroldo
10h30 – Construindo Gigantes, com Thomas Ferraz
11h15 – CAF e acesso de jovens ao PAA e PNAE, com Deivison de Jesus Barbosa
12h – Almoço e show com Felix Oliveira
14h – Modernização da cadeia produtiva da mandioca, com Marcelo Erbas
14h45 – Indicação Geográfica da Farinha de Mandioca, com Ricardo Tadeu Galvão e Enaldo Barreto
16h30 – Produção de Abacaxi na Costa Rica, com Arnoldo Cadea Rivas
17h15 – Rede Ananas e novos cultivares, com Hermínio Souza Rocha
18h – Inovações Tecnológicas na Cultura do Abacaxi, com Marcão de Bauru
19h – Feira Gastronômica
20h – Show com Lud Rocha
Domingo (23)
10h – Atividade de campo e apresentação de máquinas e implementos
12h – Almoço e show com Rick Duarte
14h30 – Palestra sobre instituições financeiras e oportunidades de crédito
15h30 – Resultado e premiação dos concursos
16h30 – Cerimônia de encerramento
17h – Show com Rogerinho do Piseiro
*Da Agência Fonte Exclusiva